คัพเค้กช็อกโกแลตคาราเมล (สนิกเกอร์ส)

Chocolate caramel cupcakes-a

ใครที่ชื่นชอบความหอมหวานของคาราเมล จึงไม่ควรพลาดการทำคัพเค้กช็อกโกแลตคาราเมลแสนอร่อยอย่างสนิกเกอร์สที่นำมาเป็นส่วนผสมโดยเด็ดขาด ด้วยความนุ่มของเนื้อเค้กรสโกโก้ บีบครีมเนยถั่วลงไป ตามด้วยซอสคาราเมล … นั่นแน่ เริ่มรู้สึกคันคันไม้คันมืออยากทดลองทำกันแล้วใช่มั้ยล่ะ งั้นไปทำกันเลย ส่วนผสม คัพเค้กช็อกโกแลต (สำหรับการทำคัพเค้กช็อกโกแลตคาราเมลประมาณ 12 ถ้วย) ผงโกโก้ 1/2   ถ้วย แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3/4 ถ้วย เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา ผงฟู 3/4 ช้อนชา เกลือป่น 1/4   ช้อนชา ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำตาลทราย 1/2  ถ้วย น้ำตาลทรายแดง 1/2  ถ้วย น้ำมันพืช 1/3  ถ้วย กลิ่นวานิลลา 2  …

คัพเค้กนึ่ง

Steaming cupcakes-a

เมนูคัพเค้กถ้วยเล็กๆ ขนมหวานสุดโปรดสำหรับสาวๆ ที่ชื่นชอบการทานขนมเค้กเป็นชีวิตจิตใจ หลายครั้งที่ไปหาซื้อตามร้านต่างๆ ก็ไม่ถูกใจ  ถ้าอย่างนั้นลองทำทานเองที่บ้านก็คงดีไม่น้อย เมื่อคุณสามารถเนรมิตคัพเค้กเป็นหน้าตัวการ์ตูนต่างๆ แบบสามมิติ ทั้งหน้าแมว หน้าหมีคุมะมง หน้าคิตตี้ หรือหน้าหมีริรัคุมะ รักแบบไหน ชอบแบบไหนก็จัดกันได้เต็มที่ ที่สำคัญเหนือสิ่งอื่นใดไม่จำเป็นต้องใช้เตาอบอีกด้วย… อยากทดลลองทำกันแล้วใช่ไหมล่ะ งั้นมาเตรียมตัวกันเลยดีกว่า ส่วนผสม คัพเค้กนึ่ง (สูตรนี้จะใช้ถ้วยที่มีขนาดกว้าง 3 เซนติเมตร ได้ประมาณ 5 ถ้วย) ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำตาลทราย 30 กรัม นมสด 60 ซี.ซี. แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป 100 กรัม เนยจืดละลาย 15 กรัม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ สีผสมอาหารสีแดงและสีดำ ขั้นตอนการทำคัพเค้กนึ่ง …

คัพเค้กสตรอว์เบอร์รี

Strawberry cupcake-a

คัพเค้กสตรอว์เบอร์รี่ สีสวย สดใส เป็นที่ทราบกันอยู่แล้วว่า หน้าหนาวทีไหร่ผลไม้ที่หลายคนชื่นชอบและรอก็คือสตรอว์เบอรี่ที่เมื่อนำมากินแบบสดๆก็ชุ่มคอ หรือจะมาประกอบอาหารก็ทำได้หลายอย่าง แถมยังนำมาทำเป็นขนมเค้กก็ได้รสชาติอร่อยไม่แพ้เค้กชนิดอื่นๆ หากจะนำเป็นของขวัญในช่วงเทศกาลอย่าง วาเลนไทน์ ก็เริ่ด รับรองได้ว่าถูกใจทั้งคนรับ และคนให้ แถมตัวสตอรว์เบอรี่เองก็เข้ากับเทศกาลแห่งความรักพอดีอีกด้วย โดยเฉพาะหากคุณเป็นคนที่อยู่หอหรือคอนโดมิเนียมแล้วอยากทำคัพเค้กทานเองแต่ติดตรงที่ไม่มีเตาอบ วันนี้เราจะมาช่วยทำให้ฝันของคุณเป็นจริงด้วยไมโครเวฟ ถ้าสนใจแล้วลองมาดูกันดีกว่าคะ ว่าต้องเตรียมอะไรบ้าง พร้อมแล้วก็ลุยกันเลย!!! ส่วนผสม ของคัพเค้กสตรอว์เบอรี่ แป้งเค้ก 200          กรัม แป้งข้าวโพด 1              ช้อนโต๊ะ เกลือป่น ผงฟู ½             ช้อนชา ผงวานิลลา ½             ช้อนชา เนยเค็ม 250          กรัม น้ำตาลทราย 250          กรัม ไข่ไก่ 5              ฟอง นมข้นจืด 50            มิลลิลิตร …